•SE BEVUTI IN MODALITÀ APERITIVO I CALICI ,I COCKTAIL, LE BIBITE, LE BIRRE O LE BEVANDE IN GENERALE ,SARANNO SERVITI/E CON UN TAGLIERINO DI NOSTRE SFIZIOSITÁ SUBENDO UN SIMBOLICO AUMENTO DI 2,50€
VINI AL CALICE
BOLLICINE
Prosecco Docg Valdobbiadene superiore “Prior” brut 2025 BORTOLOMIOL (100% glera) 5€
Trento doc Rosè brut MOSER ( Pinot nero-Chardonnay ) 9€
Franciacorta docg brut RONCO CALINO (Chardonnay-Pinot noir ) 8€
Champagne brut aoc “sauverain” HENRIOT (Pinot noir-Chardonnay-meunier) 12€
BIANCHI
Est,est,est di Montefiascone doc 2025 “campolongo” STEFANONI (Trebbiano- Malvasia) 5€
Chardonnay france 2025 “Challonay” OENOSAPIENS (100% Chardonnay) 6€
Alto Adige moscato giallo doc 2024 MANINCOR (100% Moscato giallo) 6€
ROSATI
Rosato toscana igt “Albia” 2024 RICASOLI (100% Sangiovese) 6€
ROSSI
Morellino di scansano riserva docg “Roggiano” VIGNAIOLI DI SCANSANO (100% Sangiovese ) 6€
Poulsard aoc Jura “Poolsard” 2023 OENOSAPIENS (100%Poulsard) 6€
Bolgheri rosso doc 2024 “Il bruciato” ANTINORI GUADO AL TASSO (100% Nebbiolo ) 8€
VINI AL CALICE CON SERVIZIO CORAVIN
chiedi informazioni al nostro sommelier
BIANCHI
Macon-Villages Bourgogne aoc 2024 JOSEPH DROUHIN (100% Chardonnay) 15€
ROSSI
Brunello di Montalcino doc 2019 CAPANNA (100 % sangiovese) 13€
BOLLE
Franciacorta docg riserva pas dosè blanc de noirs “Pair” 2013 RONCO CALINO (100% Pinot nero) 18€
PASSITI
Terre Lariane igt passito 2024 Càlido”(100% moscato rosso) LA COSTA 8€
BOTTIGLIE
Se accompagnate da aperitivo le bottiglie subiscono un aumento di 10€ rispetto al prezzo qui riportato
BOLLICINE METODO CHARMAT
Prosecco
Prosecco Docg Valdobbiadene superiore “Prior” brut 2025 BORTOLOMIOL (100% glera) 23€
BOLLICINE METODO ANCESTRALE
Rifermentato Marche igt 2025 DE LEYVA (Trebbiano-Biancame) 25€
Pet-Nat France “Nebula” 2024 OENOSAPIENS (100% Mouzac) 30€
Pet-Nat France “L’Amandie” 2024 DOMAINE DE L’AMANDIE (Cinsault-Grenache-Syrah ) 30€
BOLLICINE METODO CLASSICO ITALIANE
Vino spumante brut nature non filtrato 2017 “Cupreo” rosè TERRAQUILIA (Barbera-Negretto) 30€
Franciacorta docg brut RONCO CALINO (Chardonnay-Pinot nero) 38€
Franciacorta docg Saten brut RONCO CALINO (100% Chardonnay) 40€
Franciacorta docg rosè brut RONCO CALINO (100% Pinot nero) 40€
Franciacorta docg riserva pas dosè blanc de noirs “Pair” 2013 RONCO CALINO (100% Pinot nero) 75€
Franciacorta docg riserva brut blanc de blancs “sinfonia n.13” 2011 RONCO CALINO (100% Chardonnay) 80€
Metodo classico oltrepo Pavese riserva “Cave privè” dosaggio zero BALLABIO (100% Pinot nero ) 80€
Trento doc brut “51.151” MOSER (Chardonnay ) 38€
Trento doc brut “Rosè” MOSER (Pinot nero-Chardonnay ) 40€
Trento doc riserva nature blanc de noirs 2015 “Blauen” MOSER (100% pinot noir ) 65€
Trento doc riserva nature blanc de blancs “tracce” 2011 MOSER (100% Chardonnay ) 70€
Metodo classico roero arneis docg dosaggio zero TIBALDI (100% Arneis ) 35€
Metodo classico sicilia docg brut PLANETA (100% Carricante ) 35€
Metodo classico marche extra brut COSSIGNANI (100% pecorino ) 45€
METODO CLASSICO DAL MONDO
Method cap classique 2024 Rosè KRONE (Chardonnay-Pinot noir ) 30€
Cava reserva brut nature 2023 “Corpinnat” AGUSTÌ TORELLÓ ROCA (Macabeu-Xarel’lo) 35€
Cremant de Limoux aoc brut Rosè 2022 GERARD BERTRAND (Pinot noir-Chardonnay-Chenin ) 30€
Cremant de Jura aoc brut “Cuveè fauve” LES CLOS DE GRIVES (Chardonnay-Savagnin ) 40€
CHAMPAGNE
Champagne AOC brut “sauverain” HENRIOT (Chardonnay -Pinot nero-Meunier) 65€
Champagne AOC brut millesime 2014 Reserve LORIOT-PAGEL (Chardonnay -Pinot nero-Meunier) 70€
Champagne AOC brut “Rosè” HENRIOT (Chardonnay -Pinot nero-Meunier) 70€
Champagne extra brut aoc “Racines” SYLVIE MOREAU (Pinot noir-Chardonnay-Meunier) 70€
Champagne AOC brut “Superieure perpetuele” LOUIS CASTERS (100% Meunier) 75€
Champagne AOC brut “esprit” HENRI GIRAUD (Chardonnay-Pinot noir) 75€
Champagne AOC brut “Blanc sauverain” HENRIOT (100% Chardonnay) 75€
Champagne AOC brut “grand cru” SAINT-REOL (100% Pinot nero) 80€
Champagne extra brut aoc “Carré or” SYLVIE MOREAU (Pinot noir-Chardonnay-Meunier) 80€
Champagne aoc extra brut “ P.A. 5.15 ” 2015 CONFLUENCE (100% Charodonnay) 100€
Champagne aoc extra brut “Symphonie sous bois ” HAMADRYADES (Pinot noir-Charodonnay) 100€
Champagne Aoc extra brut “Clos de l’Abbaye” 2019 premier cru DOYARD (100% Chardonnay) 130€
Champagne Aoc brut “Sp” ALEXANDRE FILAINE (Pinot nero-Chardonnay-Pinot meunier ) 130€
Champagne Aoc extra-brut premier cru “Les vignes de Vrigny” EGLY-OURIET (100% Meunier ) 130€
Champagne Aoc extra-brut grand cru EGLY-OURIET (Pinot nero-Chardonnay ) 140€
Champagne Aoc brut grand cru blanc de Blancs ”inattendue”2018 HENRIOT (100% Chardonnay) 160€
Champagne Aoc brut Rosè “DMY” ALEXANDRE FILAINE (100% Pinot nero ) 160€
Champagne Aoc brut premier cru “Coeur de cuvèe” 2015 VILMART (Chardonnay-Pinot nero ) 170€
Champagne AOC extra brut vintage 2014 “Cuveè josephine ” JOSEPH PERRIER (P.nero- Chardonnay) 200€
Champagne Aoc brut “hemera” 2013 HENRIOT (Chardonnay-Pinot nero) 200€
Champagne Aoc brut millesime 2016 “Sensuum Vertigo” ALEXANDRE FILAINE (Pinot nero-Chardonnay-Pinot meunier ) 330€
VINI BIANCHI ITALIANI
ALTO ADIGE
Alto Adige moscato giallo doc 2024 MANINCOR (100% Moscato giallo) 30€
Alto Adige terlano doc “la contessa” 2024 MANINCOR (Pinot bianco-chardonnay-Sauvignon ) 43€
Chardonnay Alto Adige doc riserva "Troy" 2018 TRAMIN (100 %chardonnay) 90€
Gewurtztraminer Alto Adige doc 2015 “Epokale” TRAMIN (100% Gewurtztraminer) 400€
TRENTINO
Gewurtztraminer Trentino doc 2025 “Warth” MOSER (100% Gewurtztraminer ) 30€
FRIULI VENEZIA GIULIA
Malvasia collio doc 2023 SCHIOPETTO (100% Malvasia ) 30€
“M-Mario” collio doc 2018 SCHIOPPETO (100% Friulano) 70€
Ribolla gialla Venezia Giulia Igt (ORANGE WINE) GRAVNER 2015 (100% Ribolla ) 100€
CAMPANIA
Irpinia bianco doc 2019 “Grande Cuvèe” QUINTODECIMO (Fiano- Falanghina -Greco) 100€
MARCHE
Chardonnay marche igt “Costance” 2023 DE LEYVA (100% Chardonnay) 30€
Trebbiano Marche igt “Anforia” 2024 DE LEYVA (100% Trebbiano) 35€
UMBRIA
Umbria bianco igt CERVARO della sala 2022 ANTINORI (Grechetto-Chardonnay) 70€
Umbria bianco igt “Luigi e Giovanna” 2016 BARBERANI (100% Grechetto) 60€
ABRUZZO
•IN ARRIVO
LOMBARDIA
•IN ARRIVO
VALLE D’AOSTA
Valle D’Aosta Doc Chardonnay “Cuveè debois “ 2021 LES CRETÊS (Chardonnay 100%) 65€
Valle D’Aosta doc Petit Arvine “Sopraquota 900” 2020 ROSSET &TERROIR (100% Petit arvine) 60€
LAZIO
Est,est,est di Montefiascone doc 2025 “campolongo” STEFANONI (Trebbiano- Malvasia) 25€
SICILIA
Etna bianco doc “Contrada Taccione“ 2024 PLANETA (100% Carricante) 35€
Sicilia bianco Igt “ziller 47” GORGHI TONDI (100% grillo) 70€
TOSCANA
Vermentino bolgheri doc “Solosole” 2011 POGGIO AL TESORO (100% Vermentino) 45€
Vermentino bolgheri doc “Solosole Pagus Camilla” 2017 POGGIO AL TESORO (100% Vermentino) 55€
LIGURIA
•IN ARRIVO
VENETO
Soave classico “Montesei ” 2025 LE BATTISTELLE (100% Garganega) 27€
PIEMONTE
Moscato secco Piemonte “Tempers” 2023 TENUTA IL NESPOLO (100% Moscato) 28€
SARDEGNA
•IN ARRIVO
PUGLIA
•IN ARRIVO
EMILIA ROMAGNA
•IN ARRIVO
CALABRIA
•IN ARRIVO
VINI BIANCHI FRANCESI
Chardonnay france 2025 “Challonay” OENOSAPIENS (100% Chardonnay) 28€
Muscadet sevrè sur lie aoc “Mellarium” 2023 FAMILLE HERAUD (100% Melon de Bourgogne) 30€
Chablis aoc 2023” DOMAINE DU TRIPTYQUE (100% Chardonnay) 40€
Chenin blanc loire 2023 “Samurai” OENOSAPIENS (100% Chenin) 40€
Pouilly fumè “Fumette” aoc 2023 DOMAINE LES ORMOUSSEAUX (100% Sauvignon) 45€
Alsace Sylvaner aoc “Vielles vignes ..” 2021 SIEBERT (100% Sylvaner) 40€
Macon-Villages Bourgogne aoc 2024 JOSEPH DROUHIN (100% Chardonnay) 65€
Vin de France “Orange gold” 2023 GERARD BERTRAND (ORANGE WINE) (Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Muscat, Marsanne) 30€
VINI BIANCHI DAL MONDO
Blanco paesi baschi “Tantaka“ 2024 TANTAKA (100% Ondarrabi zuri) 30€
Riesling Mosel trocken 2023 SYBILLE KUNTZ (100% Riesling ) 30€
VINI ROSATI ITALIANI
Rosato puglia igt “Calafuria” 2024 TORMARESCA (100% Negroamaro) 28€
Rosato Sardegna Sulcis doc “in rose” 2024 ROCCIOSA (100% Carignano) 26€
Rosato toscana igt “Cassiopea” 2024 POGGIO AL TESORO (100% Sangiovese) 28€
Rosato toscana igt “Albia” 2024 RICASOLI (100% Sangiovese) 26€
VINI ROSATI FRANCESI & MONDO
Vin de france 2023 “Invivo” PARKER (100% Grenache-Syrah) 28€
VINI ROSSI ITALIANI
LOMBARDIA
Curtefranca doc “corte del lupo” 2023 CÀ DEL BOSCO (Merlot-Cab.sauvignon-Cab.franc-mourvedre) 30€
Rosso Valtellina igt “imperfetto” 2015 MARSETTI (100 %Nebbiolo) 50€
PIEMONTE
Barbera d’alba doc “Vigna scarrone” 2020 VIETTI (100% Barbera ) 70€
Barbera Nizza docg “Pomorosso” 2013 COPPO (100% Barbera) 80€
Nebbiolo piemonte igt “side b 29.5” 2021 HILBERG PASQUERO (100% Nebbiolo ) 35€
Rosso piemonte “Vareij” 2022 HILBERG PASQUERO (100% Freisa ) 35€
nebbiolo Langhe doc 2022 “vigna Arione” CONTERNO (100% Nebbiolo) 120€
Barolo docg "Bussia " 2019 FRANCESCO CLERICO (100 % nebbiolo) 55€
Barolo docg "Berri " 2021 TREDIBERRI (100 % nebbiolo) 65€
Barolo docg "Rocche dell’annunziata " 2020 TREDIBERRI (100 % nebbiolo) 90€
Barolo docg “Francia”2018 CONTERNO GIACOMO (100% Nebbiolo) 240€
Barbaresco docg “Pora” 2020 CÀ DEL BAIO (100% nebbiolo) 95€
Barbaresco docg “Roncagliette” 2022 OLEK BONDONIO (100% nebbiolo) 85€
Barbaresco docg “Gallina” 2017 ROAGNA (100% nebbiolo) 220€
Pinot nero Piemonte doc “tre fucili” 2023 CASCINA FALETTA (100% Pinot nero) 35€
TOSCANA
Sangiovese Maremma toscana doc 2024 VIGNAIOLI DI SCANSANO (100% Sangiovese ) 26€
Rosso Toscana igt “k” 2024 BAKKANALI (100 % sangiovese) 30€
Rosso Toscana igt “Kani” 2023 BAKKANALI (100 % sangiovese) 40€
Rosso Toscana igt “Libero” 2023 COLLEONI (100 % sangiovese) 40€
Bolgheri rosso doc 2024 “Il bruciato” ANTINORI GUADO AL TASSO (100% Nebbiolo ) 35€
Brunello di Montalcino doc 2019 CAPANNA (100 % sangiovese) 60€
Brunello di Montalcino riserva docg 2015 LE MACIOCHE (100 % sangiovese) 110€
Brunello di Montalcino docg “Santa Maria ” 2020 COLLEONI (100 % sangiovese) 135€
Brunello di Montalcino docg 2017 GIODO (100 % sangiovese) 150€
Chianti classico riserva doc 2021 “Innesto" RICASOLI (100% sangiovese) 40€
Chianti classico gran selezione docg 2020"Roncicone" RICASOLI (100% sangiovese) 90€
Chianti classico gran selezione docg 2020 "Ceniprimo" RICASOLI (100% sangiovese) 90€
Chianti classico gran selezione docg 2020 "Colledilà" RICASOLI (100% sangiovese) 90€
Rosso Toscana igt 2021 "I sodi di S.Nicoló" CASTELLARE DI CASTELLINA (Sangiovese-Malvasia nera) 100€
Toscana rosso Igt “TRINORO” 2015 TENUTA TRINORO (Merlot-Cabernet franc) 220€
LIGURIA
Rossese di dolce acqua doc 2022 MACCARIO DRINGENBERG (100 % Rossese) 30€
MARCHE
•IN ARRIVO
VENETO
Amarone della valpolicella classico docg 2013 “Fieramonte” ALLEGRINI (corvina, corvinone,rondinella) 330€
LAZIO
Cesanese del piglio docg “Rospiglioso” 2023 COTARELLA (100 % Cesanese) 24€
Merlot lazio igp "Montiano" 2021 COTARELLA (100 %merlot) 70€
FRIULI VENEZIA GIULIA
Refosco dal peduncolo rosso Venezia Giulia igt 2021 VILLA JOB (100 %Refosco) 30€
EMILIA ROMAGNA
Sangiovese di Romagna igt “Iris” 2023 MONTE MIRABELLO (100% Sangiovese) 27€
Lambrusco di sorbara doc fermentato in bottiglia “del fondatore” 2023 CLETO CHIARLI (100% Sorbara) 24€
TRENTINO
•IN ARRIVO
ALTO ADIGE
Schiava lago di Valdarno doc classico 2024 “Der Keil ” FRANZ HAAS (100% Schiava) 30€
Pinot nero Alto Adige riserva doc 2022 “Schweizer” FRANZ HAAS (100% Pinot nero) 45€
VALLE D’AOSTA
•IN ARRIVO
SICILIA
rosso Sicilia doc 2019 “rosso del Conte”TASCA D’ALMERITA (Nero d’Avola- Perricone ) 45€
Etna rosso doc contrada “Musmeci” prephilloxera 2022 FESSINA (100 %Nerello mascalese) 60€
Etna rosso doc contrada “Sciaranuova” 2023 TASCA D’ALMERITA (100 %Nerello mascalese) 70€
Etna rosso doc contrada “Pianodario” 2023 TASCA D’ALMERITA (100 %Nerello mascalese) 70€
PUGLIA
Aglianico castel del monte doc 2021”Trentangeli” TORMARESCA (100% Aglianico ) 30€
CAMPANIA
•IN ARRIVO
CALABRIA
Rosso calabria dop “Pollino” 2021 GIUSEPPE CALABRESE (100 % Magliocco) 30€
BASILICATA
Aglianico del vulture doc 2016 “zimberno” (100% Aglianico) MICHELE LA LUCE 28€
ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo doc 2021 (100% Montepulciano) CINGILIA 28€
Montepulciano d’Abruzzo riserva doc 2019 “Iskra” (100% Montepulciano) MASCIARELLI 45€
UMBRIA
•IN ARRIVO
SARDEGNA
Rosso Sardegna igt “Fastigiu” 2023 SCHIRRU (Bovale-Monica) 30€
VINI ROSSI FRANCESI
Poulsard aoc Jura “Poolsard” 2023 OENOSAPIENS (100%Poulsard) 30€
Rouge france Aoc “La mat” 2022 BOTA NOSTRA (100% Carignan) 25€
Côtes catalanes igp 2024 PITHON (Syrah-Grenache-Mourvedre) 35€
Bourgogne rouge Beaune “Clos du Roi” premier cru aoc 2019 BOUCHARD (100% Pinot noir) 80€
VINI ROSSI DAL MONDO
Rioja doc 2022 “Crianza” PACO GARCIA (100% Tempranillo) 35€
Pinot nero sud africa “Sound of silnce” 2023 OAK VALLEY (100% Pinot noir) 40€
Syrah sud africa “natured ” 2022 SPIER (100% Syrah) 25€
Pinotage sud africa 2023 ALVI’S DRIFT (100% pinotage) 28€
Pinotage sud africa “21 Gables” 2020 SPIER (100% pinotage) 45€
VINI DA DESSERT
Moscato d'asti docg 2024 CERETTO (100 % moscato) 22€
VINI PASSITI ITALIANI & Esteri
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GRANDI FORMATI MAGNUM 1,5 L
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